Termin

Termin	Aktionen zum Württemberger Lamm im Jahr 2009
15. April 2009	2. Württemberger Lammkönigin im Freilichtmuseum Beuren gekürt "Die Württemberger Lammkönigin muss eine wichtige Botschafterin zwischen den Produzenten und den Verbrauchern sowie eine authentische Sympathieträgerin für die heimische Schafhaltung und deren Menschen sein. Sie ist daher eine Hoheit mit viel Verantwortung, Verpflichtung und Engagement für Mensch, Natur und Umwelt. Dank und Anerkennung gilt der 1. Württemberger Lammkönigin Irene Nagel, die diese Herausforderung mit Bravour meisterte. Ihrer Nachfolgerin, Karin Ruhland, die aus einer traditionellen Wanderschäferfamilie mit Sitz in Laichingen-Macholtsheim (Alb-Donau-Kreis) stammt, wünsche ich viel Kraft, Ausdauer, Spaß, Ausstrahlung und Erfolg.", sagte die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL, am Mittwoch (15. April) im Freilichtmuseum in Beuren (Landkreis Esslingen). Nachdem die 1. Württemberger Lammkönigin Irene Nagel benannt wurde, handelte es sich bei der diesjährigen Wahl um ein Auswahlverfahren, wobei die Bewerberinnen zu Fachfragen und persönlichem Auftreten durch eine fachkundige Jury bewertet wurden. Die Jury setzte sich aus der Vorstandschaft der Erzeugergemeinschaft zusammen und wurde zum Einen durch die Leiterin des Freilichtmuseums des Landkreises Esslingen in Beuren, Frau Steffi Cornelius, und zum Anderen durch die Geschäftsführerin des Landesschafzuchtverbandes Baden-Württemberg, Frau Anette Wohlfahrt, unterstützt. Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL hat Karin Ruhland im Freilichtmuseum Beuren im Vorfeld der 10. Schäfertage, dem ersten öffentlichen Einsatz der Lammkönigin, feierlich in ihr Amt eingewiesen. Karin Ruhland stammt aus einem Schäferbetrieb aus Laichingen-Macholtsheim. Ihre Eltern, Gerda und Heinz Ruhland, hegen und pflegen auf der Schwäbischen Alb und dem badischen Pforzheim Hunderte von Streuobstwiesen, weiden Äcker ab und erhalten mit dem Durchzug ihrer rund 550 Merinolandschafe wertvolle Landschafts- und Naturschutzgebiete. Der Familienbetrieb Ruhland besteht in der zweiten Generation seit 83 Jahren und wird in der ehemals in Baden-Württemberg weit verbreiteten Form der Wanderschafhaltung betrieben. Karin Ruhland hat die mittlerer Reife an der Anne-Frank-Schule in Laichingen abgelegt. Nebenberuflich studierte sie an der Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie (VWA) Ulm Betriebswirtschaft und arbeitet als Angestellte. In ihrer Freizeit arbeitet sie aktiv auf dem elterlichen Betrieb mit. Die Veranstaltung, als ein wichtiger Programmteil der 1. Württemberger Lammwochen, sei auch ein Beitrag zur notwendigen Markenpflege und der erforderlichen Weiterentwicklung des Produkts 'heimisches Qualitätslammfleisch – Württemberger Lamm'. „Das Programm 'Württemberger Lamm' ist nicht nur eine Quelle der regionalen Vielfalt auf dem Teller, sondern auch der Abwechslung in der Landschaft in Baden-Württemberg, für die es sich lohnt zu arbeiten, zu werben, zu präsentieren, zu essen und zu genießen“, ergänzte Staatssekretärin Gurr-Hirsch. Die Baden-Württembergische Lammfleischerzeugergemeinschaft wünscht Karin Ruhland zahlreiche erfolgreiche Auftritte in der Öffentlichkeit, bei denen sie unser regionales Erzeugnis - „Württemberger Lamm“ - repräsentieren wird.
2. - 5. April 2009	Württemberger Lamm auf der Slow Food 2009 Mit 40.000 Besuchern war die diesjährige Slow Food ein großer Erfolg. Auch am Stand von Württemberger Lamm herrschte reger Betrieb und sehr viele Verbraucher zeigten großes Interesse an unserem regional erzeugten Lammfleisch.
24. März 2009	Köche und Schäfer - Auftakt der 1. Württemberger Lammwochen "Schafhaltung und Wanderschäferei haben in Baden-Württemberg eine lange Tradition. Dies ist ein unverwechselbares Stück unserer regionalen Kultur und unserer Naturlandschaft. Damit pflegen wir auch unsere wertvollen Naturflächen und Biotope. Die Schafhaltung ist Teil Kulturerbes des Landes, wie beispielsweise auch die Schäferläufe zeigen", sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und ländlichen Raum, Peter Hauk MdL, bei der Auftaktveranstaltung "Köche und Schäfer" am Dienstag, 24. März in Deggingen (Landkreis Göppingen). "Baden-Württemberg galt in früherer Zeit als die "Schafmutter" Deutschlands, und gerade durch die Zucht des "Württemberger Landschafes", welches heute als Merinolandschaf bekannt ist.", erklärte Gerhard Armbruster, 1.Vorstand der Baden-Württembergischen Lammfleischerzeugergemeinschaft e.V. Die Wahl des Veranstaltungsortes auf dem Betrieb der Familie Hertler, einer der renommiertesten "Merinolandschaf-Züchters" soll dieser Tatsache Nachdruck verleihen. Minister Hauk betonte, Ziel sei es, ein qualitativ ansprechendes, umfangreiches und kontinuierliches Angebot an heimischem Lammfleisch sicherzustellen. Die Marke Württemberger Lamm sei ein wichtiger Bestandteil der regionalen Lammfleischproduktion und Vermarktung in Baden-Württemberg. Die Geschichte des Württemberger Lamms ist eine regionale Erfolgsgeschichte. Grundlage des Markenerfolgs sei die erfolgreiche Verbindung der Tradition mit den Anforderungen an ein hochwertiges Produkt. Die Produktionsverfahren und der Verkauf wird weiter optimiert und den Bedürfnissen moderner Verbraucher angepasst. Dadurch habe die Marke 'Württemberger Lamm' eine Spitzenposition im deutschen Markt erreicht, so Minister Hauk. Früher war die Wollerzeugung- und verarbeitung ein großer Wirtschaftsfaktor. Heute steht die Pflege und Erhaltung der Kulturlandschaft und die Produktion von Lammfleisch im Mittelpunkt. "Der bewusste Kauf von heimisch erzeugtem Lammfleisch durch den Verbraucher in der Region unterstützt direkt unserer angeschlossenen Betriebe und trägt zum Erhalt unserer über Jahrhundert geprägten Landschaft bei.", betonte Gerhard Armbruster. Um die Gastronomie auf das regionale Produkt "Württemberger Lamm" aufmerksam zu machen, hat die Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e.V. im Vorfeld einen Rezeptwettbewerb zur Ermittlung des besten Lammrezeptes ausgeschrieben. Die Gewinner wurden bei der Auftaktveranstaltung vorgestellt und präsentierten ihre Gerichte in einer mobilen Schauküche. Die besten Württemberger Lamm Rezepte
19. Januar 2009	Württemberger Lammkönigin auf der Grünen Woche Auf der Grünen Woche in Berlin kochten die Württemberger Lammkönigin Irene Nagel und Minister Peter Hauk im CMA-Kochstudio Spezialitäten vom Württemberger Lamm.
	Aktionen zum Württemberger Lamm in 2008
4.-5. Oktober	Heimattage Baden-Württemberg Ulm 2008 Wenn "Baden-Württemberg isst und trinkt", darf auch Württemberger Lamm nicht fehlen! Mit der tollen Kulisse des Ulmer Münsters wurden zahlreiche Besucher informiert und verköstigt.
26.-27. April	Schäfertage im Freilichtmuseum Beuren Eine festen Platz im Kalender von Familien mit Kindern haben die attraktiven Schäfertage in Beuren. Rund ums Schaf wurde einiges geboten und gerne nutzten die Besucher die Gelegenheit, Kleinigkeiten vom Württemberger Lamm zu kosten.
8.-10. März	EDEKA-Innovationsmesse 2008 Seit mehreren Jahren ist Württemberger Lamm mit seinen Vertriebspartnern auf der Innovationsmesse vertreten - auch in 2008 war das Interesse von Seiten der Einzelhändler wieder groß!
28. Februar	Fachtagung, Stadthalle Nürtingen "Entwicklungsmöglichkeiten und Anpassung der BW Lammfleischerzeugung und -vermarktung an die Erfordernisse des Marktes" Die wieder einmal gut besuchte Fachtagung zeigte Chancen und Risiken auf: Trotz hoher Futterkosten oder Flächenkonkurrenz lautet das Ziel nachhaltige Weiterentwicklung des Schafsektors. Bericht pdf hier
9.-13.2.	InterGastra 2008 Ein professionelles Umfeld bot die diesjährige InterGastra für den Auftritt von Württemberger Lamm unter dem Dach der MEGA. Gemeinsames Ziel: Regionale Marktpartner sichern die Versorgung der gehobenen Gastronomie mit dem absolut frischen Spitzenprodukt Württemberger Lamm.
	Aktionen zum Württemberger Lamm in 2007
21.–23. September	Fachexkursion in die Region Salzburg
15.-17. Juni	Württemberger Lamm & Slow Food 07 Ein wahrer Überraschungserfolg war die 1. Slow Food Messe in Stuttgart. Über drei Tage hinweg flanierten die sehr interessierten Besucher entlang der Probier- und Infostände der ausgewählten Aussteller. Für Württemberger Lamm ein erfolgreiches "Heimspiel": Viele Kunden nutzten unsere Präsenz um Lob und Anerkennung auszudrücken. Neue Kunden - häufig auf der Suche nach regional erzeugtem Lammfleisch und von der beeindruckenden Frische und der professionellen Teilstückpräsentation in der Schautheke überrascht - konnten gewonnen werden. Ein starkes Argument: Die flächendeckende Präsenz in den südwestdeutschen Edeka-Märkten!
21./22. April	Freilichtmuseum Beuren lockte mehrere Tausend Besucher mit den Schäfertagen Württemberger Lamm war selbstverständlich mit dabei - mit Unterstützung durch die frisch gekrönte Schäferkönigin Irene Nagel wurden viele Gäste und Verbraucher auf das Angebot von Württemberger Lamm im Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie aufmerksam gemacht.
19. April	1. Lammkönigin aus Baden – Württemberg gekürt Schäfermeisterin Irene Nagel aus Donzdorf unterstützt in den kommenden zwei Jahren die Öffentlichkeitsarbeit der Baden-Württembergischen Lammfleischerzeugergemeinschaft. Die 1. baden-württembergische Lammkönigin, Schäfermeisterin Irene Nagel aus Donzdorf-Winzingen, unterstützt ab sofort die Vermarktungsinitiativen für „Württemberger Lamm“. Irene Nagel wird als Lammkönigin dort, wo Verbraucher zusammen treffen oder die gehobene Gastronomie auf sich aufmerksam macht, einen wirkungsvollen Beitrag zur Vermarktung einer regionalen Spezialität – „Württemberger Lamm“ – leisten. Die Vorstandschaft der Baden-Württembergischen Lammfleischerzeugergemeinschaft e.V. hat einstimmig beschlossen, die frisch gebackene Schäfermeisterin Irene Nagel aus Donzdorf - Winzingen als erste Lammkönigin aus Baden-Württemberg zu benennen. Die Proklamation erfolgte anlässlich der 8. Schäfertage im Freilichtmuseum des Landkreises Esslingen in Beuren am Donnerstag, den 19. April 2007. Die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Friedlinde Gurr-Hirsch, betonte bei dieser Gelegenheit die Bedeutung der Schafzucht zur Erhaltung der Kulturlandschaft in Baden-Württemberg und rief die Verbraucher zum verstärkten Konsum heimischen Lammfleisches auf. Irene Nagel bewirtschaftet mit ihrem Vater einen rund 100 ha großen landwirtschaftlichen Betrieb, in dem 400 Mutterschafe mit Nachzucht gehalten werden. Winzingen hat ein sehr großes Naturschutzgebiet mit Wachholderheiden, die von den Schafen der Familie Nagel gepflegt werden. Da die finanziellen Mittel unserer Erzeugergemeinschaft begrenzt sind, hat die Vorstandschaft eine zweijährige Regentschaft der Lammkönigin beschlossen. Es wird abwechselnd das Benennungs- bzw. das Wahlverfahren angewandt. Dies bedeutet praktisch, dass die Erzeugergemeinschaft nur alle vier Jahre das relativ aufwendige Wahlverfahren mit einem entsprechend großen Wahlgremium durchführen muss. „Württemberger Lamm“ ist die Premiummarke unserer Erzeugerorganisation. Auf stark umworbenen Märkten konnte sich unsere Regionalmarke mit überdurchschnittlicher Qualität, Frische und verbrauchergerechtem Angebot etablieren. Professionelle Partner schaffen Absatzsicherheit für unser Produkt Lammfleisch. Die Angebotsform und Aufbereitung von „Württemberger Lamm“ für den Lebensmitteleinzelhandel hält vor der internationalen Konkurrenz stand. Die Vorstandschaft der Erzeugergemeinschaft wünscht Irene Nagel zahlreiche erfolgreiche Auftritte in der Öffentlichkeit bei denen sie unser regionales Erzeugnis „Württemberger Lamm“ repräsentieren wird.
17.-19. März	Württemberger Lamm überzeugt Einzelhändler Im Rahmen der Hausmesse der Edeka-Südwest konnte Württemberger Lamm erneut punkten: Einzelhändler, Thekenchefs und Fachverkäuferinnen bestätigten die hohe Attraktivität von regional erzeugtem Lammfleisch!
	Die Schautheke war Blickfang mit frischem Lammfleisch in verbrauchfreundlichem Zuschnitt. Neben Regionalität standen qualitative und auch organisatorische Aspekte im Interesse der Einzelhändler: Bestellrhythmus, Haltbarkeit, Verpackungsformen und Verkaufsförderung!
Januar 07	Aktueller Bericht über Mitgliedsbetrieb Anita & Tobias Feil - lesen sie hier (800 KB) wie erfolgreiche Schafhalter organisiert sind topagrar 1/2007 Freundlicherweise von der Redaktion z. Verfügung gestellt, Abdruck und Bildverwertung nicht zulässig!
19. Januar	Lange Schlangen für Württemberger Lamm auf Neujahrsempfang Zunächst hieß es "Warten" auf die rund 2.500 geladenen Gäste des BW-Staatsministeriums, die den Neujahrsempfang in Mannheim besuchen sollten.
	Die Standmannschaft: 1. Vorsitzender Gerhard Armbruster mit Schäferkönigin Nagel, Vertriebsassistentin Frey und Mario Hecht, Qualitätssicherer beim Vertriebspartner Baumann GmbH, Viernheim.
	Die Spannung steigt deutlich an, das Team hat alle Hände voll zu tun. Nach dem Motto "Ich habe da vorne gehört, hier gibt´s was Gutes vom Lamm zu probieren?" reihten sich die Menschen ein, obwohl die Bewirtung im Mannheimer Rosengarten sicher keine Wünsche offen ließ! Am Grill aktiv: Geschäftsführer Ulrich Rothweiler.
	Und auch die Prominenz lässt nicht auf sich warten: Fan vom Württemberger-Lamm ist selbstverständlich Minister Hauk, die Weinkönigin passt selbstverständlich auch ins attraktive Werbekonzept. Einzige Panne: Die für Ministerpräsident Oettinger reservierten Leckereien waren bei dessen Besuch leider schon verspeist worden.....

	Aktionen zum Württemberger Lamm in 2006 hier und 2005 hier
	Aktionen zum Württemberger Lamm in 2004 und 2003 hier