Messe Slow Schaf und Schön & Gut 2021

Nach einem Jahr pandemiebedingter Abstinenz fand vom 29.10. – 01.11.2021 die Kombi-Messe Slow Schaf und Schön & Gut im Albgut in Münsingen statt. Bedingt durch die im Vorfeld nicht einschätzbaren Pandemiebestimmungen, welche zur Messe gelten würden, wurde bewusst auf die Organisation und Ausrichtung des immer interessanten und fachkundigen Rahmenprogramms verzichtet. Das Konzept des gemeinsamen Auftritts der BW LAMM EZG und der EDEKA SÜDWEST GmbH wurde ebenfalls komplett überarbeitet. Die beiden Akteure waren in einer gesonderten kompletten Halle untergebracht und wurden vom Landesschafzuchtverband BW, den Jungschäfern BW, den Schäfereien Fauser aus Pfronstetten und Schmid aus Owen/Teck in Form eines kleinen Schäfermarktes für Infos und Erzeugnisse der Schafhaltung tatkräftig unterstützt. Die Jungschäfer boten eine Kinderbetreuung in Form des Bastelns eines Schafes an und die Württemberger Lammkönigin Alina Kerner, auch aus Owen/Teck, fungierte als Genussbotschafterin in dem Sie die Besucher zum Betreten der Halle und zum Probieren der angebotenen Kostproben animierte. Die EDEKA SÜDWEST GmbH ermöglichte mit diesem Engagement auf der Messe die Möglichkeit der baden-württembergischen Schafhaltung ausgiebig den Besuchern Infos und Erzeugnisse vom Schaf dem interessierten Besucher zu bieten. Dabei nahm unsere Marke „Württemberger Lamm“ eine zentrale Rolle ein. Der badische Food Stylist und Koch Andreas Miessmer aus Friesenheim zauberte zwei Gericht, einmal Alb Pasta Schutta und ein Alb Poke Bowl vom Württemberger Lamm, bei deren kostenloser Verkostung der lamminteressierte Besucher sich einen Eindruck von dem Qualitätsstandard unseres heimisch erzeugten Lammfleisches überzeugen konnte. Auch die von der BW LAMM EZG angebotenen Lammspieße, von der Firma Baumann aus Viernheim gesponsert, mundeten den Besuchern der Halle sehr. Zum Schluss möchten wir uns bei allen Akteuren und Unterstützen für die Zusammenarbeit und das Gelingen dieses Messeauftrittes bedanken und hoffen auf eine Neuauflage mit erweitertem Programm in 2022.